尿酸値は食べ物からの影響って2割ぐらいです。大事なのは
残り8割、それを解決してくれる可能性が有るのが、牛乳
などの乳製品です。1日1杯の牛乳が乳酸の排泄を促してく
れるという研究もあります。尿酸値が高くなってしまう理由
がプリン体、あんきもやしらこ、レバーなどに多く含まれ、
食事でとると体の中で尿酸を作り出してしまします。でも食べ
物は尿酸を作り出す原因の2割です。残り8割は、新陳代謝で
生成され、肝臓で尿酸に作り変えられます。作り出されても
きちんと排泄すればいいのですが、高尿酸の人の9割は、尿酸
の排泄が悪いのです。排泄を悪くする主な原因は肥満と体質で
す。体質を変えられなしからと諦める必要はありません。牛乳
を飲むことで尿酸の排泄を促してくれます。
(NHK ためしてガッテンより)
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