野菜9

定期的に来院いただいている方から新鮮な取立ての

野菜をいただきました。無農薬とのことで安心です。

 

頂いたのはきゅうり、小松菜、レタス、ごぼう、人参です。

今回特にきゅうりが美味しく感じました。

 

歯ごたえが良く、サクサク感が抜群です。さすがに新鮮です。

小松菜はツケナ類(アブラナ科の非結球葉采の総称)の一種で

 

江戸時代初期に現在の東京都江戸川区小松川付近で栽培され

始めたといわれます。将軍吉宗の鷹狩りの際に献上され、

 

その時の地名から小松菜の名がつけられたと言われます。

 

 

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