お客さんから大きな梨をいただきました。
梨の歴史について調べてみました。
梨は日本で栽培される果実の中でも歴史が古く、
弥生時代にはすでに食べられていたそうです。
また日本書記にも栽培の記述が残っており
江戸時代には品種も増加しています。
現在のような甘みが強く果肉の柔らかい梨は、
明治以降に発見されたり、品種改良されたものです。
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